Делаем блины), всё о блинах, рецепты, масленница и т.д.

[Ваша тетя]

Ух, ты, красиво...

Елена, жаль я раньше не прочитала. Но на вооружение возьму.

[Елена]

Ваша тетя
Вот завтра на завершение коронный номер! Я сама только сейчас нашла этот рецепт

[Ваша тетя]

Елена, может, мне тоже взять себя в руки и запупырить таку красоту...

[Ариша]

Елена красивый такой!!! и вкусняшка наверное получилась! спасибо за рецептик

[Ваша тетя]

Елениным рецептом не воспользовалась, потому что забыла купить творог.
Но на последний день масленицы расстаралась и напекла своим блинов. Всякие варенья-повидла дома есть, а вот сделала посерьезней начинку.

300гр. копченой слабосоленой рыбы (подойдет любая, абсолютно, главное, чтобы костей не было).
Небольшая луковица - порезать мелким-мелким кубиком.
1 яйцо вкрутую - протереть на терке.
150гр. твердого сыра - тоже на терку.
Чайная ложка готовой горчицы.
Несколько ложек сметаны.
И зелень нарезать, я петрушку использовала.
Вкус очень хороший выходит.

[Елена]

я сделала такой блинный тортик. мне не очень понравилось. лучше с творогом блинчики просто обжарить.

[Ваша тетя]

Елена, ну во-от... А так красиво и оригинально смотрится... Вот не зря же говорят, что внешность - это не главное.

[Ариша]

я сделала такой.... начинка была часть повидло яблочное, часть творог без изюма, сверху залила сметаной с сахаром взбитой и прикрыла верх фольгой, перед тем как доставать на 5 мин сняла фольгу, чтоб верх прихватился
недостаток один, съелся быстро)))))