Скорая кулинарная помощь

Я долго думала, на какой такой всякий случай, может пригодиться тёртая морковка?!
Ничего приличного так в голову и не пришло

когда есть свой огород-есть остатки урожая-в том числе морковка -мелочь ....выбросить жалко, а чистить ..
.вот тогда то набираюсь терпения ....сяду тихонеко под фильмец какой нить..очищу тапервеевской овощечисткой(снимает тонко) -натру и в морозилку...
зимой действительно удобно..не из-за того что в магазинах нет моркови, а иногда бывает лень за ней бежать-эт как с солью..млин, все купили, а ее забыли, а еще потому что времени иногда не бывает, а надо закинуть быстро в бульон...морковь у нас "идет", так же как и лук.. в блюда, типа плова,поэтому про супчик всегда забывается- кинешься а нету.. во-ооот ..для этого и существует заморозка-выручалочка
тем более, зимой у нас она или все мороженая с базы крысами поеденная или импортная..

Дафна
Ну свой огород - это понятно. Но мне огород противопоказан - руки из жопы-с...

И я не могу себе представить случая, когда я хватилась готовить, а у меня чего-то нет, Тем более морковки. Морковь, лук, картошка, капуста есть в доме всегда.

значит у вас плохая база! Настучи в налоговую и всех делов. У вас в городе разве нет рынка?

Дан Ная, не у одной тебя руки оттудова.

Молодую морковку с ботвой нарезанной морожу. Обалденно зимой в супчики-борщики.

А я обожаю огород!
Правда с каждым годом количество грядок становится меньше, а газонов больше... Сейчас из восьми под огород приходится 1,5 сотки... (в т.ч. клубника, картошка и теплица с огурцами/помидорами).
Причем, у меня огород функционирует по принципу - главное, чтоб все было красиво.... Все полосочками в один ряд, с ровными дорожками, которые я раз в неделю прохожу- рыхлю тяпкой... И еще регулярно приглашаю приятельниц-соседок, чтоб полюбовались моим творчеством (высказали мне комплименты ), угощаю их урожаем... и коньячком... или тем, что найдется в холодильнике...
Цветы, конечно, тоже растут...
Наверное, это у меня уже маразм... старческий...

Тамара, не-не! Это талант.
Я вот даже не знаю, с какой стороны к грядке подойти. У меня кроме кактусов ничего не выживает. Зато животные любые плодятся.

Ваша тетя, я пошла дальше, у меня и кактусы не выживают

Ваша тетя

Зато плоды у них очень вкусные,сейчас как раз сезон для саброс....

Амур, мескалино???

Я не знаю сорта,но у нас плоды кактуса называются САБРОС(кстати дети рождённые в Израиле зовутся САБРАМИ)

Амур, Мескалино это из Кастанеды. Галлюциногенный кактусёчек.

покурить ба....

Здрасти!!!
я тута, типа или как бы на самом деле
не забывайте

Кудряшка Сью,нееет, oчень рады, что здесь

ага покурить в скорой ..типа кулинарной)))
дуй в другу тему ...там покурим))) или еще чаво покрепче

Люди! Спасайте кто может!

В течение трех недель мне предстоит кормить бригаду из трех человек.

Что мне готовить? А главное в каких сочетаниях?

Ну, например плов с салатом, а что ещё? Или что к борщу подойдет?
Что подойдет к голубцам или пельменям?

Бульён пирожки, а что ещё?

Облазила весь интернет но так и нре нашла меню правильно скомпонованных обедов.

вот я не поняла..это какие то особо "высокие" гости,
ну, понимаю...первый день стол накрыть, потом 2-3 дня доедать,как на НГ или Днюху
а потом разве нельзя готовить на стол как обычно.
иначе весь кошелек уйдет в унитаз(сорри).. ..за три недели..и что значит компонованных обедов? первое, второе и компот ?
не..ко мне когда приезжают- выпедриваюсь конечно 2 -3дня, а потом все как обычно, не хлеб и вода, но общий стол...
а если не нравица..покупают сами)))
поэтому больше чем на неделю гости не задерживаюца

а если это бригада....то в чем заморочки)))???
для них плов с салатом, голубцы..уже самостоятельное блюдо и почти ресторан..там 100 грамм важнее