Грецкие орехи, или как их повкуснее съесть.

Купила тут кг грецких орехов, а я их не люблю. подскажите какой-нибудь лёгкий съедобный рецепт, чтоб вкусно и легко было приготовить.
Не выкидывать же добро?

Шестерых гостей, которые сейчас у нас в наличии -просьба не отлынивать от ответов!!!

а чего тогда купила,раз не любишь?
А самый хороший рецепт это очистить от скорлупы и быстренько так захряцать,и шоб никто не видел,бо придётся делится

Я подумала, что уже люблю , но попробовала...нет, в чистом виде я их не съем, сын, видимо, тоже.

Вел, как я здорово гостей распугала,а?

гыыыыыыыыыыы....

вот и я над этим задумалась...
Багир, соус из них делают - для сациви...и еще вкусно в мед запустить...

а так я их и сама не люблю и не покупаю...

А это я на исторической родине побывала, купила любимые лесные, а заодно вспомнила, что грецкие полезны, но не судьба мне их съесть

Ешь пока рот свеж,как завянет - туда уже ничто не заглянет.....Надо было тебе телевизор смотреть,там грузин-диетолог советы давал...Правда я не запомнил эти советы....

Уссури у нас большая мастерица в кулинарии.. жаль, нам не заглядывает почти... кулинарный - он тоже талант!!

http://kuking.net/13_114.htm#10_recipes

во, нашла!

Багир, ну какая ты... ну, отдай эти орехи тому, у кого есть интерес и время к твоим рецептам

свёкла вареная, чернослив и грецкие орехи, заправить майонезом - салат.
В вазочку перемешать с мёдом - вкусно!

ПОЛЕЗНО:
грецкие орехи
чернослив
сушеный инжир
курага
изюм
мёд
можно лимон

Всего поровну, например по 100 или 200 гр. перемолоть и есть каждый день по столовой ложке, можно 2 раза в день - лучшего иммуностабилизатора придумать трудно!!!
после такой иммунопрофилактики никакие болезни не страшны!

САЦИВИ.

(на 3-4 окорочка или одну курицу)


Сварить мясо + соль немного. 2-3 головки репчатого лука помолоть в мясорубке + пожарить в алюминевой кастрюле на медленном огне + на жире от ножек (который снимаешь осторожно поверх бульона ложкой), если жира нет, то на масле, до золотистой корки. Когда лук будет готов, добавить пару ложек бульона + промолотый чеснок (2-3 маленькие дольки) + уксус стол. 2-3 ст. ложки(6 или 9 %) + по 2 ст.ложки 3 вида приправ для сациви(уцхо-сунели(темногоцвета), хмели-сунели(светлого цвета) и шафран (желтогоцвета) + острый, красный молотый перец, все это перемешивая на огне, поджаривать. Если будет липнуть, подливать немного бульона. Грецкие орехи(примерно 0.5 кг) перемолоть, добавить в эту массу и постепенно разбавлять процеженным бульоном, чтоб получилась однородная масса, напоминающая жидкую сметану (надо учесть, что потом сациви загустеет). Мясо отделить от костей крупными кусками, положить все это в эту ореховую подливу и довести все это до кипения на медленном огне, периодически помешивая. Попробовать, добавить, если надо соль, перец. Довести сациви до кипения и выключить. Есть в холодном виде. Оставшийся бульон можно сохранить для разбавления сациви.


http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_021.shtml

Вот Дам, какая ты,норовишь отобрать у меня полезную вещь, прям изо рта рвёшь!
Знаете, у нас тут в загранице русские каждый за себя.
У народа практически у всех есть машины, но никто не то что не предложит взять с собой до Выборга, хотя заправляться едут почти каждую неделю, а и не спросят"может тебе чего купить там?" на просьбу что-нибудь привезти делают кривое лицо.
Так что я последние несколько лет много чего и не ела из привычного,а про грецкие орехи вообще забыла- здесь у нас они очень дорогие. А сейчас оторвались , даже этого добра купили , а Дама и тут норовит отобрать!
Тема о грецких орехах плавно переросла в другое.

Калём, когда я писала о простом и вкусном рецепте, я этот, со свёклой ,и вспоминала, только вспомнить не могла.
Клюкв, боюсь на сациви я не подвигнусь, но слюнки уже текут.
Спасибо всем, девочки, а Даме отдельное....